Buah bit atau buah bit merah merupakan tanaman sejenis umbi yang berwarna ungu kemerahan. Bentuknya menyerupai kentang serta manfaat buah bit juga terdapat pada akar dan tangkainya. Biasanya buah bit dikonsumsi dengan cara dijus atau diolah lagi menjadi santapan dengan tekstur lembut.
Meskipun daunnya bisa dimasak untuk dijadikan sayur, buah bit lebih dikenal umbinya yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah bit mengandung tinggi karbohidrat namun kandungan lemak, kalori dan proteinnya sangat rendah. Jadi sangat bagus dikonsumsi bagi yang sedang menjalani program diet. Kandungan betasianin (pigmen ungu) dan betasantin (pigmen kuning) yang terdapat pada buah bit inilah yang membuat warnanya menjadi merah gelap keunguan. Karena warnanya yang pekat ini, buah bit juga sering dipakai sebagai pewarna makanan alami.
Buah ini sering ditemukan di Amerika dan Inggris, tetapi jika Anda ingin membelinya bisa diperoleh di pasar swalayan. Yuk, simak segudang manfaat buah bit untuk tubuh pada penjelasan di bawah ini.
Gizi yang terkandung dalam buah bit
Di dalam buah bit dapat ditemukan sejumlah nutrisi berikut ini:
- Asam folat
- Kaliumen
- Serat
- Vitamin C
- Magnesium
- Zat besi
- Fosfor
- Triptofan
- Caumarin
- Betasianin
Manfaat Buah Bit
Menurunkan berat badan
Minum jus bit bermanfaat untuk memperlancar proses detoksifikasi dalam tubuh, termasuk kandungan lemak dalam tubuh. Bersama dengan magnesium yang mendukung fungsi saraf dan otot agar lebih maksimal, maka minum jus bit akan membuat berat badanmu turun.
Mengurangi peradangan
Bit mengandung fitonutrien yang dikenal sebagai betalains yang efektif untuk mengurangi peradangan dalam tubuh.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Peneliti percaya bahwa kandungan nitrat dalam bit yang kemudian berubah menjadi oksida nitrat ketika masuk ke dalam tubuh akan meningkatkan sistem kekebalan tubuhmu.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Secangkir bit mengandung 3,4 gram serat yang baik untuk mendukung kesehatan pencernaan serta memberi makan bakteri baik di dalam usus.
Meningkatkan kesehatan seksual
Bit sering disebut sebagai viagra alami karena kandungan nitrat di dalamnya akan melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah ke alat kelamin. Hasilnya, ereksi akan berlangsung lebih lama.
Menurunkan tekanan darah
Minum jus bit secara rutin akan menurunkan tekanan darah. Hal ini terbukti dari sebuah penelitian yang diterbitkan di Nutrition yang menemukan bahwa pria atau wanita yang minum segelas jus bit mengalami menurunnya tekanan darah 6 jam kemudian.
Menyehatkan jantung
Peneliti percaya bahwa kandungan nitrat di dalam bit akan melemaskan pembuluh darah serta meningkatkan aliran oksigen dan darah ke jantung.
Mencegah kanker
Fitonutrien di dalam bit seperti betalains bermanfaat untuk menghambat pembentukan karsinogen dan meningkatkan produksi sel imun dan enzim tubuh yang membantu menghentikan produksi sel kanker.
Manfaat “buah” bit memang sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun bukan berarti Anda dapat mengonsumsi bit dalam jumlah besar. Terlalu banyak makan bit justru dapat menurunkan kadar kalsium dalam tubuh, merusak ginjal, bahkan memperparah penyakit ginjal. Selamat mencoba
0 Response to "Manfaat Buah Bit Untuk Kesehatan Yang Sangat Baik Untuk Anda"
Post a Comment